Découvrez comment réaliser chez vous les délicieux cookies façon Subway grâce à cette recette inédite et simple à suivre ! Succombez à la tentation gourmande et régalez-vous en un rien de temps.
Envie de découvrir la recette secrète des cookies de Subway ?
Qui peut résister à l’odeur alléchante des cookies au chocolat tout juste sortis du four de Subway ? Et si je vous disais qu’il est possible de recréer ces délices croustillants et moelleux chez vous, grâce à une recette secrète qui vous révélera tous les secrets de ces cookies ? Suivez le guide pour impressionner votre famille et vos amis avec ces cookies dignes des meilleures pâtisseries !
ingrédients indispensables
Les ingrédients secrets de la recette des cookies de Subway :
– 250g de farine
– 120g de beurre
– 150g de sucre roux
– 1 oeuf
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– Une pincée de sel
– 200g de pépites de chocolat
préparation des cookies
Étapes pour réaliser les cookies de Subway :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre roux jusqu’à obtention d’une texture crémeuse.
3. Ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille, puis mélangez de nouveau.
4. Dans un autre récipient, tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
5. Incorporez progressivement les ingrédients secs à la préparation à base de beurre.
6. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement pour les répartir uniformément dans la pâte.
7. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des boules de pâte et aplatissez-les légèrement.
8. Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que les bords des cookies soient légèrement dorés.
9. Laissez refroidir sur une grille avant de les déguster.
astuces incontournables
Pour des cookies parfaits :
– Ne surchauffez pas le beurre, il doit simplement être fondu.
– Utilisez de la vraie vanille pour un arôme authentique.
– Attention à ne pas trop cuire les cookies, ils doivent être moelleux à l’intérieur.
– Laissez reposer la pâte quelques heures au réfrigérateur pour des saveurs encore plus développées.
Avec cette recette secrète des cookies de Subway, vous serez le roi ou la reine de la pâtisserie à la maison ! N’hésitez pas à personnaliser vos cookies en y ajoutant des noix, des fruits secs ou même des marshmallows pour une touche encore plus gourmande. Enfilez votre tablier et lancez-vous dans la confection de ces délices irrésistibles qui feront le bonheur de tous les gourmands autour de vous !
les étapes pour réussir ces délicieux cookies maison.
réaliser des cookies maison comme un chef
Qui peut résister à de délicieux cookies maison savoureux et moelleux, tout juste sortis du four ? La recette que je vais vous partager aujourd’hui vous permettra de satisfaire toutes vos envies de cookies, en reproduisant à la perfection le goût des fameux cookies de Subway. Suivez ces étapes simples et vous deviendrez le chef incontesté des cookies à la maison !
ingrédients nécessaires pour des cookies maison irrésistibles
Pour réaliser ces cookies maison délicieux, vous aurez besoin de :
- 250g de beurre mou
- 200g de sucre roux
- 200g de sucre blanc
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 375g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 200g de pépites de chocolat
préparation des cookies maison comme un pro
Pour réaliser ces cookies maison savoureux, suivez ces étapes simples :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre blanc et le sucre roux jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte à cookies.
- Enfournez pour environ 10-12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille et dégustez ces cookies maison comme un chef !
astuces pour des cookies parfaits
Pour des cookies encore plus irrésistibles, voici quelques astuces :
- Réduisez légèrement la quantité de sucre pour des cookies moins sucrés.
- Ajoutez des noix concassées ou des raisins secs pour varier les plaisirs.
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant quelques heures pour une texture encore plus moelleuse.
Avec cette recette facile et ces astuces, vous pourrez impressionner vos proches en leur offrant des cookies maison aussi bons que ceux des professionnels. Alors, à vos tabliers et régalez-vous !
des astuces pour que vos cookies ressemblent à ceux de Subway.
Les cookies de Subway sont réputés pour leur texture moelleuse, leurs pépites de chocolat généreuses et leur saveur irrésistible. Apprenez à recréer ces délices chez vous en suivant quelques astuces simples.
1. Utilisez la bonne recette de base
Pour obtenir des cookies semblables à ceux de Subway, il est essentiel de choisir une recette de base adaptée. Optez pour une recette traditionnelle de cookies aux pépites de chocolat, riche en beurre, sucre et chocolat. Veillez à respecter les proportions pour garantir une texture et un goût authentiques.
2. Ne lésinez pas sur les pépites de chocolat
Les cookies de Subway se distinguent par leurs généreuses pépites de chocolat fondantes. Pour un résultat similaire, n’hésitez pas à ajouter une quantité généreuse de pépites de chocolat à votre pâte. Vous pouvez même mélanger des variétés de chocolat (noir, au lait, blanc) pour plus de saveur.
3. Respectez le temps de cuisson
Pour des cookies moelleux à cœur et légèrement croustillants sur les bords, respectez scrupuleusement le temps de cuisson indiqué dans la recette. Surveillez la cuisson de près et sortez les cookies du four dès qu’ils commencent à dorer sur les bords.
4. Jouez sur les textures
Les cookies de Subway sont savoureux grâce à leur texture moelleuse à l’intérieur. Pour reproduire cet effet, vous pouvez ajouter un soupçon de fécule de maïs à votre pâte à cookies pour plus de légèreté. Veillez également à ne pas trop mélanger la pâte pour éviter qu’elle ne devienne trop compacte.
5. Variez les plaisirs
Pour des cookies maison variés et gourmands, n’hésitez pas à ajouter des fruits secs, des noix concassées ou même des morceaux de caramel à votre pâte à cookies. Cette touche personnalisée donnera à vos cookies une saveur unique, à l’image de ceux de Subway.
En suivant ces conseils et en apportant votre touche personnelle, vous pourrez réaliser des cookies maison qui ressemblent à s’y méprendre à ceux de Subway. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces délices gourmands !
varier les saveurs de vos cookies façon Subway.
Vous adorez les cookies de chez Subway et vous rêvez de pouvoir recréer ces délicieuses gourmandises à la maison ? Bonne nouvelle ! Avec quelques astuces et variations, vous pouvez varier les plaisirs et surprendre vos papilles avec de nouvelles saveurs inspirées des cookies Subway.
la base du cookie façon Subway
Avant de jouer avec les saveurs, il est important de maîtriser la base du cookie Subway. Pour cela, il vous faudra réunir les ingrédients classiques tels que la farine, le beurre, le sucre, les œufs et le sel. N’hésitez pas à opter pour des ingrédients de qualité pour des cookies au goût irrésistible.
Les incontournables : cookies aux pépites de chocolat
Les cookies aux pépites de chocolat restent les favoris de nombreux gourmands. Pour varier cette recette emblématique à la façon Subway, vous pouvez jouer sur le type de chocolat utilisé : noir, au lait, blanc, aux noisettes… Laissez libre cours à vos envies et créer des cookies uniques en leur genre.
L’audacieux : cookie au caramel
Envie de surprendre vos convives avec une saveur originale ? Optez pour des cookies au caramel façon Subway. Ajoutez des morceaux de caramel fondant à la pâte ou réalisez un cœur coulant au caramel pour une expérience gustative inédite.
Le surprenant : cookie aux fruits secs
Pour une touche de croquant et de douceur, pensez à intégrer des fruits secs dans vos cookies. Amandes, noix, noisettes, pistaches… Ces ingrédients apporteront une texture différente à vos cookies Subway et raviront les amateurs de sensations variées.
L’exotique : cookie coco-ananas
Envie d’évasion ? Optez pour une version exotique avec des cookies à la coco et à l’ananas façon Subway. Ces saveurs tropicales apporteront une note ensoleillée à vos biscuits et vous transporteront directement sous les cocotiers.
En variant les saveurs de vos cookies façon Subway, vous pourrez surprendre et régaler vos proches à tout moment. N’hésitez pas à expérimenter et à laisser parler votre créativité pour des cookies uniques et savoureux.
